鲨岛是一所监狱，位于美国墨西哥湾，四面环海。不仅如此，监狱四周还有专门的护墙水域，水域里养满了鲨鱼。关在这里的犯人要想逃生，几乎是不可能的。但是有人成功了。

1930年代，为了调查铁路员工的出勤状况，举发铁路员工中的不良分子，欧文（罗伯特·雷德福饰）悄悄来到了密西西比小镇上，他和房东的女儿艾娃（娜塔丽·伍德饰）坠入情网；被解雇的铁路员工愤恨难消地围殴他，这使他们两人决定到新奥尔良…